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La tasa de utilización de nutrientes del polvo empinada de maíz como alimento se mejoró agregando fitasa
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2024-06-20
En la mayoría de los alimentos derivados de plantas, el fósforo ácido fítico representa 2/3 del fósforo total, y otro fósforo ácido no fítico solo representa 1/3. La adición de fitasa puede descomponer el ácido fítico, liberar fósforo en alimentos como el polvo empinado de maíz y aumentar el contenido de fósforo disponible y otros nutrientes en alimentos como el polvo empinado de maíz.
La tasa de utilización de nutrientes del polvo empinada de maíz como alimento se mejoró agregando fitasa
1 ¿Qué es el ácido fítico?
El ácido fítico es un tipo de ácido orgánico en las células vegetales. Se encuentra comúnmente en alimentos de origen vegetal como semillas, frijoles, granos y maíz, y es la principal forma de almacenamiento de fósforo en muchos tejidos vegetales. El contenido de ácido fítico en salvado y semillas es mayor. El ácido fítico puede dificultar la utilización de nutrientes en los piensos derivados de plantas. Como extracto de maíz natural,Polvo de licor de maíz empapadoTambién está fuertemente influenciado por el ácido fítico cuando se usa como alimento.
2: El efecto del ácido fítico en el uso dePolvo de licor de maíz empinadaComo alimentación
El ácido fítico es un factor antitrófico que reacciona con los nutrientes en Polvo escarpado del maíz. Por ejemplo, el ácido fítico se quelata con calcio, hierro y zinc para formar fitato, lo que reduce la absorción y utilización de elementos minerales por parte de los animales; El ácido fítico se une a las proteínas para formar un complejo estable, lo que dificulta la digestión de las proteínas por parte de los animales. El ácido fítico también reduce la actividad de las enzimas digestivas y la eficiencia de absorción de nutrientes en los animales. Los animales monogástricos (cerdos, pollos, patos, etc.) no pueden utilizar fitato. El ácido fítico en el alimento solo se puede excretar con las heces, y las heces con alto contenido de fósforo conducirán a la eutrofización ambiental y la contaminación ambiental.
3: ¿Cuáles son los beneficios de añadir fitasa?
En la mayoría de los alimentos derivados de plantas, el fósforo ácido fítico representa 2/3 del fósforo total, y otro fósforo ácido no fítico solo representa 1/3. Agregar fitasa puede descomponer ácido fítico, liberar fósforo en alimentos comoPolvo escarpado del maíz, Y aumentar el contenido de fósforo disponible y otros nutrientes en alimentos comoPolvo escarpado del maíz.
El rumen de los rumiantes puede secretar fitasa endógena, que puede digerir el ácido fítico en la alimentación de las plantas hasta cierto punto, pero la aplicación de alimentos para plantas comoPolvo escarpado del maízEn los rumiantes es mayor que la de los animales monogástricos. Agregar fitasa a la alimentación de rumiantes puede descomponer el ácido fítico en la alimentación por adelantado, reducir el contenido total de ácido fítico, mejorar la eficiencia digestiva y hacer que la alimentación sea más digerible.
Para los animales monogástricos, la adición de fitasa puede descomponer el ácido fítico que no está disponible para los animales monogástricos, liberar más nutrientes en el alimento, especialmente aumentar significativamente el contenido de fósforo disponible en el alimento. Puede aumentar efectivamente el peso, mejorar la conversión de alimento y mejorar el rendimiento de producción.
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