Debido a los diferentes componentes nutricionales de la harina de gluten de maíz producida por diferentes usos y diferentes procesos de producción, afecta directamente su utilización efectiva y los beneficios económicos de la fórmula alimenticia. La harina de gluten de maíz producida por la industria farmacéutica tiene más del 60% de proteína. El contenido de proteína de la proteína fue 21% y 3.7% mayor que el de la torta de soja y la harina de pescado, que era el material alimenticio con alto contenido proteico, y el contenido de fibra cruda fue menor que el de la torta de soja 3.9%; El contenido de grasa de la proteína de maíz medicinal en polvo es más alto que el de la torta de soja y la semilla de maíz. Después de ser preparado como alimento, el contenido de grasa de la dieta es alto, lo que favorece la reducción de la oxidación de aminoácidos y la producción de más proteínas corporales, y también inhibe la transformación de glucosa y otras sustancias precursoras en grasa; A altas temperaturas, también es beneficioso para la ingesta de energía, reduce el consumo de calor corporal del ganado y las aves de corral y ralentiza el estrés por calor.

La harina de gluten de maíz con extracción de alcohol es un subproducto de la industria vinícola. Su contenido de proteína es bajo, el contenido de fibra cruda es alto y su valor nutricional no es tan alto como la harina de gluten de maíz medicinal. Sin embargo, debido a los factores de crecimiento desconocidos, puede mejorar significativamente el rendimiento de producción de los animales después de agregarse a la ración.

La harina de gluten de maíz contiene entre un 7% y un 8% de ácido cítrico, que tiene un buen efecto promotor del crecimiento.